食品生产许可证（SC）和食品经营许可证是一回事吗？

不是。食品生产许可证（SC 证）是从事食品生产加工的法定前置许可，由生产企业申请；食品经营许可证是针对食品销售、餐饮服务等经营环节的许可，由销售或餐饮主体申请。二者适用主体与环节不同，一个管“生产”、一个管“经营”，不可相互替代。